Scroll naar beneden voor alle menu's.
Deze menu's worden geserveerd op vrijdag- en zaterdag avond en op zondagmiddag, liefst na reservatie.
3 amuses volgens creatie van de chef
Tataki van tonijn - sesam - soya (+ € 3)
Zeewolffilet - witte asperges - beurre blanc
Geitekaas - notenkrokantje - rode biet & appel zalf
Lenghaas - bitterbal van groene asperges - mousseline van pastinaak (seizoen)
Op vel gebakken parelhoenfilet - ganzelever - paksoi - rostie met ui
Filet mignon of filet pur (+ € 7) “peper of champignon” - rauwkost - frietjes
Irish coffee
Dame blanche - verse chocoladesaus - slagroom
Chocolade moelleux - bananen ijs
€ 59,50 / pp
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend
Afwijken van menu kan mits opleg
3 amuses volgens creatie van de chef
Gerookte Holstein - frietjes van raapjes
Scharrolletjes - Nantua saus - Brugse grijze
Tartaar van zeebaars - limoen - avocado
Tarbot - groene asperges - dauphine aardappelen (+ supplement naar gelang marktprijs)
Lamskroon - andijvie & boontjes - gratin aardappelen
Filet mignon of filet pur (+ € 7) “peper of champignon” - rauwkost - frietjes
Irish coffee
Dame blanche - verse chocoladesaus - slagroom
Carpaccio van ananas - ijs gezouten caramel
€ 59,50 / pp
4 x wijn of andere drank en water inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend
Afwijken van menu kan mits opleg
3 amuses volgens creatie van de chef
Warme brie – ruccola & nootjes
Gebakken lotte– venkel
Kroketje van rivierkreeftjes – citrusmayonaise – gekleurde tomaten
Kort gebakken tonijn– ratatouille – tagliatelli (+ 4 € )
Kalfmedaillon – witloftaart – kroketten
Filet mignon of filet pur (+7 €) “peper of champignon” – rauwkost – frietjes
Irish coffee
Dame blanche – verse chocoladesaus - slagroom
Chocolade biscuit – vleugje caramel
59,50 €/pp
4 x wijn of andere drank en water
inbegrepen tijdens menu
Menu’s worden per tafel geserveerd en afgerekend,
Afwijken van menu kan mits opleg
Gelieve allergieën op voorhand te melden bij reservatie.
Alle voorwaarden vindt u hier.